Σπόροι chia

Σπόροι chia

Σπόροι chia

Οι σπόροι chia χάρη στην υψηλή συγκέντρωση φυτικών ινών (διαλυτές και αδιάλυτες) που περιέχουν αποτελούν ένα ιδανικό συμπλήρωμα για την υγεία του πεπτικού συστήματος. Χάρη στο γεγονός ότι είναι υδρόφιλοι, οι σπόροι μπορούν να απορροφήσουν μεγάλες ποσότητες νερού (10-12 φορές το βάρους τους). Αυτό έχει αποτέλεσμα να καθυστερούν την πέψη των τροφών, να βελτιώνουν την κινητικότητα του εντέρου ενώ παράλληλα δίνουν ένα αίσθημα κορεσμού. Επιπλέον, αποτελούν πηγή ενέργειας για τα φιλικά βακτήρια του εντέρου, λειτουργώντας ώς πρεβιοτικές ίνες.

Οι σπόροι chia συμβάλλουν στην καλή υγεία του δέρματος και στα πιο δυνατά οστά και μυς. Οι σπόροι chia και το έλαιό τους περιέχουν αντιοξειδωτικές δράσεις οι οποίες μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Πάρκινσον και του Αλτσχάιμερ.